一般中藥飲片需要控制水分含量，中藥飲片來(lái)源于植物、動(dòng)物、礦物等，經(jīng)加工炮制而成。各種飲片的來(lái)源、用藥部位不同，加之不同的炮制方法，使中藥飲片的含水量存在很大差異。因此，對(duì)其含水量的要求也不同。　　

1、全草類、花類　　根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，全草類、花類中藥飲片的含水量應(yīng)為7％一ll％。

  由于此類飲片易于破碎，含水量過(guò)低將造成藥材的破損；含水量過(guò)大，則容易發(fā)霉變質(zhì)，不利于保存。如金銀花適宜的含水量為10％，款冬花為7％，玫瑰花為8％，厚樸花為8％，凌霄花為8％，大青葉為7％，金錢(qián)草為8％，魚(yú)腥草為9％?！　?

2、根及根莖類　　根及根莖類飲片較易于保存，此類飲片的含水量可控制在6％一13％。
  冬、春季水分含量可靠近上限，夏季接近下限為宜。對(duì)于容易吸潮及淀粉、糖含量大的根及根莖類飲片，應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。此類飲片的含水量應(yīng)控制在6％～10％之間。如生大黃、防風(fēng)等在夏季非常容易生蟲(chóng)及回潮。生大黃在水分含量超過(guò)10％以上時(shí)就能彎曲，達(dá)到8％時(shí)則會(huì)出現(xiàn)發(fā)粘現(xiàn)象，影響儲(chǔ)存與調(diào)劑。
3、果實(shí)、種子類　　果實(shí)、種子類飲片含有大量的糖、油、淀粉，比較容易生蟲(chóng)、霉變、走油。其水分含量范圍可控制在5％-9％。如香櫞含水量在10．47％時(shí)會(huì)出現(xiàn)變軟、生蟲(chóng)，其適合的含水量應(yīng)為7．5％。枸杞子水分含量在8％時(shí)略顯潮濕，應(yīng)以6％較為適宜。
  沙苑子含水量在13．5％時(shí)，會(huì)出現(xiàn)霉變現(xiàn)象。川楝子含水量在10％以上時(shí)，會(huì)出現(xiàn)回潮酸敗。　　

4、飲片炮制品　　中藥飲片除一般的凈制、切制品外，還有許多加輔料的炮制品種，如酒制品、鹽制品、醋制品、蜜制品等。藥物在炮制過(guò)程中，有的須經(jīng)水處理，有的要加人一定量的液體輔料，如操作不當(dāng)，可使藥材傷水，或藥材吸水過(guò)多，又未能充分干燥，極易霉?fàn)€變質(zhì)；部分經(jīng)過(guò)蒸、煮的藥物，如熟地黃、炙黃精、炙肉蓯蓉等，其質(zhì)地柔潤(rùn)，含糖類及粘性成分較多，內(nèi)部不易干燥，更應(yīng)控制其含水量；少數(shù)膠類藥物，如阿膠、鹿角膠等，含水量直接影響其品質(zhì)和硬度，同樣還會(huì)影響其炮制操作和炮制品的質(zhì)量。
  因此，檢查炮制品中水分的含量，是非常重要的。酒制、鹽制、醋制等炮制方法，除有降低藥物的毒副作用、改變藥性、增強(qiáng)療效等作用外，其炮制所用輔料本身就具有防腐、殺菌的作用，利于飲片的貯存保管。而蜂蜜制品由于蜂蜜中含有大量的糖類成分，非常容易吸濕受潮、生蟲(chóng)霉變。

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藥企為什么選擇CS-002藥品水分含量測(cè)定儀：
1、中藥行業(yè)專用：實(shí)現(xiàn)多種形態(tài)樣品一機(jī)測(cè)試(顆粒、粉狀、液體、固態(tài)、膏狀、粘稠等）；
2、全自動(dòng)測(cè)試模式
3、效率高，速度快，幾分鐘即可
5、無(wú)需任何安裝、調(diào)試及培訓(xùn)
6、不受環(huán)境、溫濕影響，無(wú)需輔助設(shè)備
7、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)法原理
8、原理：熱解原理；
9、型號(hào)：CS-002系列；
10、檢測(cè)方法：快速；
11、品牌：深圳冠亞；
12、測(cè)試模式：可選；
13、高分辨率溫控系統(tǒng)，確保樣品快速測(cè)試完畢；
14、適用于實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)場(chǎng)、存儲(chǔ)、操作簡(jiǎn)單，無(wú)需安裝調(diào)試培訓(xùn)；
15、顯示和操作采用高清晰液晶觸摸屏；
16、測(cè)試過(guò)程實(shí)時(shí)展現(xiàn)16種參數(shù)，同一界面實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)（根據(jù)選擇型號(hào)而定）；
17、砝碼：F1級(jí)別；
18、配備專用樣品盤(pán)（無(wú)耗材）；
19、標(biāo)配實(shí)驗(yàn)用器具；
20、性價(jià)比：經(jīng)濟(jì)實(shí)用性；